B2 suda çözünen bir vitamindir ve Riboflavin olarak da bilinir. B2 vitamini özel proteinlerle birlikte hücre solunum metabolizmasında etkili olmaktadır.
Dokular için gerekli olan kolajenin sentezinde etkili olan B2 vitamini koenzim olarak hidrogenaz enziminin yapısına katılarak enzimin etkinliğini artırmaktadır.
Ribofilavin merkezi sinir sisteminin efektif bir şekilde çalışmasında etkin rol oynayan önemli bir vitamindir.
B2 Vitamini Eksikliğinde Görülen Rahatsızlıklar Nelerdir?
B2 vitamin eksikliği ‘çelozis’ adlı bir hastalığa sebep olmaktadır. Bu hastalık, daha çok ağızda görülen bir lezyondur.
Çelozis hastalığında,
- Dil kırmızı bir renk alır
- Dil ile dudakların rengi solgun ve sağlıksızdır.
- Ağız kenarında çatlaklar ve iltihaplanmalar oluşur.
B2 vitamin eksikliği durumunda,
- Halsizlik
- Yorgunluk hissi
- Gerginlik
- Işığa karşı hassasiyet
- Göz sağlığının bozulması
- Kornea tabakasının zarar görmesi
rahatsızlıkları çok sık görülmektedir.
Özellikle alkol alımı B2 etkinliğini büyük oranda azalttığı için alkol bağımlılarında bu vitaminin eksikliği çok daha sık görülmektedir.
B2 vitamini eksikliği anne adayları için önemli bir problemdir ve çocuk gelişimini etkilemektedir. Bu yüzden hamilelerin B2 bakımından zengin besinleri diyetlerine dahil etmeleri şiddetle tavsiye edilir.
B2 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Tahıllar ve hububatlar B2 vitamini açısından oldukça zengin besinlerdir.
- Buğday
- Çavdar
- Arpa
- Mısır
- Pirinç
- Soya fasulyesi
- Yer fıstığı
- Badem
Sakatatlar, Et ve süt ürünleri de B2 bakımından zengin gıdalardır.
- Süt
- Peynir
- Yoğurt
- Kırmızı et
- Karaciğer
- Yürek
- Bira mayası
Sebze ve meyvelerden,
- Yeşil erik
- Yeşil elma
- Armut
- Brokoli
- Yeşil fasulye
- Kuşkonmaz
bol miktarda B2 içeren besinlerdir.
B2 Vitamini Neye İyi Gelmektedir? B2 Vitaminin Vücudumuza Faydaları nelerdir?
Besinler vücudun enerji kapısı ise, B2 vitamini o kapıyı açan anahtar gibidir.
B2 (Ribofilavin), besinlerden hücresel solunum metabolizması sonucu enerji elde edilmesinde etkin rol oynar.
Ribofilavin (Vitamin B2) , merkezi sinir sisteminin sağlıklı çalışmasında etkilidir. B2 vitamini ayrıca cildin parlak ve pürüzsüz görünmesine yardımcı olur.
- B2 hücresel solunumda enerji metabolizmasında görev alır.
- Cildin sıkılaşmasını sağlar.
- Merkezi sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
- Ultraviyole ışınlarının cilt üzerinde oluşturduğu hasarın giderilmesine yardımcı olur.
- Saç sağlığının korunmasında etkilidir.
- Saç dökülmesini en aza indirir.
- Kırılan saçların onarılmasını sağlar.
- Tırnaklar üzerinde oluşan beyaz lekelerin giderilmesini sağlar.
- Tırnakları sertleştirir ve güçlendirir.
- Anne karnında bebeğin sağlıklı büyümesinde ve gelişmesinde etkilidir.
- B2 emziren annelerde süt üretimini ve kalitesini artıran önemli bir vitamindir.
Sağlıklı ve dengeli besleniyorsanız B2 vitamini eksikliğinden korkmanıza gerek yok. Yukarıda paylaştığımız B2 bakımından zengin besinleri diyetinize dahil ederek doğal yollardan B2 almanız paylaştığımız sağlık faydalarından en hızlı şekilde yararlanmanızı sağlayacaktır.
Vitamin eksikliği genelde tek yönlü beslenmeden kaynaklanmaktadır bu yüzden çeşitli besin gruplarını beslenme programınıza dahil etmeli ve en azından 6 ayda 1 kez tam kan sayımı yaptırarak vücudunuzun ihtiyacı olan vitaminleri tespit ettirmelisiniz.